EIN STÜCKCHEN LUXUS IM ALLTAG
Unsere Pralinen
Unsere frischen Pralinen werden per Hand aus hochwertigem Kakao gefertigt und mit erlesenen Zutaten wie frischen Früchten und edlen Gewürzen verfeinert. Wir verwenden nur reine Kakaobutter und verzichten auf künstliche Aromen zugunsten des Geschmacks.
Pralinenkollektion
Lassen Sie sich auf eine kleine Schokoladenreise rund um die Welt entführen — von Herkunftsschokolade aus Peru mit Mango-Pfeffer über Ganache aus Venezuela mit Tahiti Vanille bis zu japanischer Kirschblüte oder Haselnuss-Topping aus dem Piemont.
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Amande
Weiße Schokolade mit Knuspermandeln -
Coco brulée
Karamellisierte Kokosnuss
& Nougat -
Pineapple (vegan)
Ananasgelee & geröstetes Kokosnougat -
Fraise
Madagaskar-Kakao mit Erdbeer-Püree -
Bretagne
Dunkle Kakaocreme mit bretonischer Waffel -
Framboise
Weiße Schokolade mit Himbeer-Sahnecreme -
Maragogype
Mokka-Nougatcreme mit ganzer Kaffeebohne -
Maya
Pyramide aus Haselnusspraliné -
Moccamandes
Mokka-Sahnecreme mit Mandelmarzipan -
Noyer
Walnussmarzipan -
La Croc
Weiße Schokolade mit Knuspernougat & Rosine -
Rose
Nougatrose -
Sésame
Karamellisierter Sesam mit Nougat -
Passión
Vollmilchschokolade mit Passionsfrucht -
Luna
Mousse au Chocolat & Orangenkonfitüre -
Pistacchio
Pistazienmarzipan -
Arts
Motivpraline mit belgischem Nougat und weißer Schokolade -
Coffee Intense
Ganache mit Kaffee Arabica Infusion -
Earl Grey
Vietnam-Kakao mit Earl Grey Tee, Kornblume und Zitronengras -
Duet
Karamell mit Meersalz aus der Camargue & piemonteser Haselnuss Praliné -
Maldon
Karamell mit geräuchertem Maldon-Meersalz -
Mangoon
Peru-Kakao mit Mango und rotem Pfeffer -
Piemont
Geröstete Piemonteser Haselnüsse, Avola-Mandeln und Bronte-Pistazien -
Caramel
Butterkaramell mit Meersalz aus der Camargue -
Costa Rica
Ganache aus Costa-Rica-Kakao -
Crêpe Dentelle
Avola Mandeln mit Crêpe Dentelle -
Tokyo
Ecuador-Kakao mit japanischer Kirschblüte & Kirschkonfitüre -
Spéculoos
Costa Rica Kakao mit karamellisiertem Bisquit und Spekulatius-Gewürzen -
Sesampraliné
Vietnam-Kakao mit Sesampraliné -
Pecan-Plum
Vietnam-Kakao mit blauer Pflaume und Pekannuss-Praliné -
Madagascar
Ganache aus Madagaskar-Kakao -
Jamaica
Ganache aus Jamaica-Kakao -
Cuba
Ganache aus kubanischem Kakao -
Café
Kakao aus Ecuador und Ganache aus der Dominikanischen Republik mit Kaffee -
Tahiti
Venezuela-Kakao mit Tahiti Vanillemark
Qualität
- Für unsere Pralinen mit Ursprungsschokolade verwenden wir nur reine Herkunftssorten – beispielsweise Kakao aus Madagaskar oder Costa Rica.
- Nur die besten Rohstoffe: Echte Butter, frische Sahne, feinsten Nougat, kostbare Gewürze und edle Nüsse
- Kakaobohnen aus nachhaltigem Anbau, u.a. aus dem Programm „Quality cacao for a better life“ (QPP).
- Wir verwenden nur reine Kakaobutter. Palmöl suchen Sie bei uns vergebens.
- Keine künstlichen Aromen, Geschmacksverstärker oder chemischen Konservierungsmittel.
Mit Blick auf die Details
Pralinenherstellung gehört zur Königsdisziplin in der Schokoladenkunst. Hier gibt es einen süßen Wettkampf um die besten Geschmackskompositionen und den zartesten Schmelz. Zuerst werden die Füllungen kreiert. Hierfür werden edle und exotische Zutaten wie japanische Kirschblüte, Mango, roter Pfeffer, gefriergetrocknete Himbeeren oder edle Piemonteser Haselnüsse gemahlen, verrührt, zerhackt und gemischt, bis eine cremige Füllung entsteht.
Handarbeit
Ultra-dünne Pralinenhaut, zarte Ganache und eine fruchtige Schicht aus hausgemachter Erdbeerkonfitüre.
Saisonale Einflüsse
Cremiger Sud aus Basilikum für eine sommerliche, extravagante Pralinenfüllung – Tomate & Basilikum.
Frische Zutaten
Frische Orangen für die fruchtige Füllung einer Praline aus Peru-origin Kakao.
Das süße Leben …
Es gibt immer einen Grund, Danke zu sagen und Wertschätzung zu zeigen. Hier ein paar Ideen, wofür Unternehmen unsere Pralinen einsetzen.
- Eventcatering
- zum Kaffee im Store
- Messe-Goodie
- Kundengeschenk bei Kauf eines Produkts
- Weihnachtsgeschenk für Kunden, Mitarbeiter, Partner
- für Store-Eröffnungen oder Produktpräsentationen
- Business Dinner
- für interne Events wie Tagungen, Jubiläen, Vorstandsevents, HR Events
- Gastgeschenke und VIP Treatments für Hotels
Friendly Feedback
„Bei Essklusiv bleiben keine Wünsche offen: Qualität und Geschmack der Pralinen sind hervorragend, die Auswahl ist groß und die Lieferung erfolgte sehr zuverlässig. Unsere Kunden waren schlichtweg begeistert – gerne wieder!“
Friendly Feedback
„Die Pralinen sehen fantastisch aus. Alle Kollegen sind begeistert und nehmen die hochwertigen Geschenke gerne mit zu unseren Kunden. Ein Dank geht an das ganze Team von Essklusiv für die kompetente Beratung, den unkomplizierten Prozess und die zuverlässige Lieferung!“
Friendly Feedback
„Neben einem sehr erfolgreichen Kundenpräsent, bietet uns Essklusiv stets einen erstklassigen und professionellen Service. Die Pralinen werden immer frisch und schnell zum Kunden verschickt. Wir sind sehr zufrieden und schätzen die Zusammenarbeit mit Essklusiv sehr.“
Pralinen Custom-made
Auf Wunsch fertigen wir für Sie Ihre komplett individuelle Praline. Als Beispiel – passend zur OMEGA „Speedmaster Moonwatch“: Die OMEGA Speedmaster war Teil aller Mondmissionen. Zum 50. Jahrestag der Mondlandung durften wir exklusive Pralinenpräsente für die Kunden der Schweizer Luxus-Uhrenmanufaktur anfertigen.
FAQ
Sind die Pralinen individualisierbar?
Ja, Sie haben die Möglichkeit, Pralinen mit Ihrem Logo bedrucken zu lassen (Praline aus belgischem Nougat mit weißer Schokolade). Erfahren Sie mehr unter der Rubrik Logopralinen.
Auf Wunsch können wir auch komplett eigene Füllungen und Formen für Sie umsetzen. Sprechen Sie uns an!
Wie sind die Pralinen verpackt?
Sie können die Pralinen lose im Karton bestellen, oder mit der passenden Umverpackung Ihrer Wahl. Gerne bedrucken wir die Pralinenbox mit Ihrem Logo.
Wie groß ist eine Praline?
Die quadratischen Pralinen sind ca. 2,6 x 2,6 cm groß
die länglichen Pralinen ca. 3,2 x 2,6 cm.
Bitte beachten Sie, dass unsere Pralinen handgemacht sind, deswegen kann es zu Abweichungen in Größe und Form kommen. Jede Praline ist ein Unikat.
Wie viel wiegt eine Praline?
Eine Praline wiegt ca. 10g. Bitte beachten Sie, dass unsere Pralinen handgemacht sind, deswegen kann es beim Gewicht zu Abweichungen kommen. In der Regel wiegt eine Praline zwischen 8,5 und 11,5 Gramm.
Wie lange sind die Pralinen haltbar?
Bei unseren Pralinen handelt es sich um frische Pralinen ohne chemische Konservierungsstoffe. Trotzdem können Sie die Pralinen gut lagern und müssen nicht alle sofort ausgeben. Die Haltbarkeit beträgt ca. 2-3 Monate.
Das volle und feine Aroma unserer Pralinen entfaltet sich aber im frischen Zustand am intensivsten. Deshalb empfehlen wir, die Pralinen nicht allzu lange aufzubewahren, sondern so bald wie möglich zu verzehren.
Die Erfahrung zeigt, dass unsere Pralinen auch über das aufgedruckte Mindesthaltbarkeitsdatum hinaus ohne Probleme verzehrbar sind. Die Intensität des ursprünglichen Geschmacks lässt aber mit der Zeit nach.
Woran erkenne ich die Qualität guter Pralinen?
Gute Pralinen werden nur aus reiner Kakaobutter und aus guten Zutaten wie echter Butter und frischer Sahne hergestellt. Sie enthalten keine günstigen Ersatzstoffe wie Palmöl, das in der industriellen Schokoladenproduktion häufig zum Einsatz kommt. Zugunsten des Geschmacks wird auf künstliche Aromen verzichtet. Stattdessen kommen u.a. frische Früchte, edle Gewürze und feinste Nüsse zum Einsatz. Wir stehen zu diesem Qualitätsversprechen, weil es uns so auch am besten schmeckt!
Hungrig auf Genuss?
Pralinen sind ein klassisches Geschenk. Sie stehen für Genuss und das kleine Stückchen Luxus im Alltag.
Wir kreieren das Goodie, mit dem Sie bei Ihren Kunden im Gedächtnis bleiben.